Neuerscheinungen

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Handbuch für artgerechte Haltung mehr
Ziegen halten
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artgerecht und natürlich mehr
Schafhaltung auf Kleinflächen
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Artgerechte Haltung, Fütterung, Eigene Produkte mehr
Schafe halten
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Artgerecht und natürlich. Mit Kosmos mehr entdecken. Für HobbySchäfer mehr
Schweine halten
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Schweinehaltung mal anders. Das zeigen die Autoren in diesem Buch. Anschaulich und auf liebenswerte Weise schildern sie, was ein gutes... mehr
Hühner Basics
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Hühnerhaltung für Anfänger mehr
Geschmacksrevolution Fermentieren
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Obst und Gemüse easy und abwechslungsreich. Der Mikrobiom Boost! mehr
Einmachen & Fermentieren
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Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. mehr
Das große Buch der Fermentation
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Fermentieren gehört zu den ältesten Techniken der Menschheit, Lebensmittel haltbar zu machen. Mit der richtigen Kombination aus... mehr
Das Noma-Handbuch Fermentation
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Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht mehr
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